2013年5月29日 星期三

日飲五杯咖啡易增磅

近年流行飲咖啡燒脂,但咖啡飲得太多其實會增磅。澳洲一項動物實驗發現,咖啡中的「氯原酸」(CGA)是決定對健康有益或有害的成份,若身體攝取適量的氯原酸可加速新陳代謝,不但幫助燃燒脂肪,更有助利尿去水、降血壓及增加對胰島素的敏感度。一杯咖啡約含35至200多毫升氯原酸,實驗發現日飲不超過4杯咖啡,氯原酸的份量最恰當。
研究顯示當咖啡的飲用量增至5杯或以上,實驗老鼠的新陳代謝不升反降,不但燒脂效果大減,一周後老鼠更開始囤積脂肪,顯示氯原酸過量並無好處。
不少人誤以為飲用黑咖啡或無糖咖啡就不會出事,其實氯原酸是咖啡其中一種成份,與加糖加奶飲用無關,故飲用過多「齋啡」同樣增加脂肪積聚的風險,保健功效更盡失 

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