這個方是特意為以下的人群找來的：
有讀書障礙、自閉、多動症的孩子，鼻敏感，哮喘，皮膚病，癌症，心腦血管堵塞，腸漏症（經常拉肚子），一切想健康的人。
蒜頭從半粒開始，加至一到三粒，把蒜頭刮成泥，等15分鐘讓蒜頭發酵後產生大蒜素，加入溫水，加適量蜂蜜，建議用香港心腦保健會的生蕎麥蜂蜜，特別適用於敏感體質、咳嗽、哮喘。
吃早餐前空腹喝，水多點，待十五分鐘後才吃早餐。蒜頭應該生吃，如果胃不好的人要謹慎。
自古以來，蒜頭都是抗菌的重要手段，後來發明抗生素，殺了細菌，也大量殺害腸子中的益生菌，腸子是人體最大的免疫系統，腸子的健康需要益生菌維持，把益生菌趕盡殺絕了，人就有包括以上的各種各樣的病，然後超級細菌出現了，連抗生素也無法招架，於是又把蒜頭請回來。
《半畝田》提醒讀者，有急症一定要及時去醫院，西醫、中醫、飲食療法各有各的功能。
益生菌由於是活的生物，所以需要食物，蒜頭、洋葱、香蕉、麥片、大麻籽、新鮮水果、蔬菜中的纖維由於無法被胃液消化，是益生菌的最佳食物，這種物質叫Prebiotics，當腸道中有足夠的Prebiotics，益生菌就被餵得虎背熊腰，免疫系統自然就強大。Prebiotics可以改善大腸炎、拉肚子、腸漏症，還可以幫助人體吸收鈣質。但蒜頭過量會影響維生素B的吸收，會引起眼睛發炎。
讀者中不少人有念珠菌，當免疫系統低下，壓力、飲食雜亂無章，體內環境成為酸性的時候，念珠菌就成災了。
每天服用一到三粒生蒜頭泡水可以控制念珠菌，如果無法服用生的，可以把蒜頭蒸熟後服用。雖然蒜頭是腸道中益生菌的食物，但不建議一次吃太多，每天一到三粒，長期吃。喉嚨發炎、咳嗽、有痰的時候，蒜頭水有緩解作用；每天服用蒜頭水有效預防感冒。
益生菌數量不夠，腸道的環境就被有害的菌類霸佔，腸漏症（經常拉肚子）就是這樣形成的。
益生菌由於是活的生物，所以需要食物，蒜頭、洋葱、香蕉、麥片、大麻籽、新鮮水果、蔬菜中的纖維由於無法被胃液消化，是益生菌的最佳食物，這種物質叫Prebiotics，當腸道中有足夠的Prebiotics，益生菌就被餵得虎背熊腰，免疫系統自然就強大。Prebiotics可以改善大腸炎、拉肚子、腸漏症，還可以幫助人體吸收鈣質。但蒜頭過量會影響維生素B的吸收，會引起眼睛發炎。
讀者中不少人有念珠菌，當免疫系統低下，壓力、飲食雜亂無章，體內環境成為酸性的時候，念珠菌就成災了。
每天服用一到三粒生蒜頭泡水可以控制念珠菌，如果無法服用生的，可以把蒜頭蒸熟後服用。雖然蒜頭是腸道中益生菌的食物，但不建議一次吃太多，每天一到三粒，長期吃。喉嚨發炎、咳嗽、有痰的時候，蒜頭水有緩解作用；每天服用蒜頭水有效預防感冒。
益生菌數量不夠，腸道的環境就被有害的菌類霸佔，腸漏症（經常拉肚子）就是這樣形成的。
緩解方法：
改變飲食，同時每天吃一種叫Kefir的乳酪，這種乳酪不容易買到，請自己去一些高檔的超市找一找。每天吃發酵的食物很重要，譬如日本超市的納豆，韓國泡菜Kimchee，自己做的四川泡菜，印度乳酪Lassi，自己做的酸椰菜。
不可以吃白麵粉做的食物，譬如麵包、糕點、麵、麵筋……不可以吃加了糖、水果味之類的乳酪，不可以喝益力多，戒甜品，少肉。
剛開始服用蒜頭水的時候會肚脹、拉肚子，要堅持，長期定量食用對腸漏症有明顯緩解作用。
這個吃法還可以舒緩自閉症、讀書障礙症、多動症，濕疹、牛皮癬，癌症（要戒肉）。腸道健康太重要了，腸道健康就是腦細胞健康，就是皮膚健康，就是心血管健康。有讀者來信問吃甚麼可以改善情緒病，也有問每天都疲乏，有甚麼方法改善，這全都與腸道乾淨有直接關係。想減肥、美容，也全都從腸道乾淨開始。 
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